KRÄUTER HONIG BÄUME

"Meine Natur"

...nach vielen schlaflosen Nächten, unzähligen am Computer verbrachten Stunden, so einiges an Lern- und Vorbereitungszeit in allen Bereichen meines Lebens... aber auch nach sehr vielen schönen Stunden in der Natur und in meiner Küche, ist nun meine #KräuterWebsite inklusive kleinem #KräuterShop mit wunderbaren, in reiner Handarbeit von mir hergestellten Naturprodukten endlich fertig! Es kann losgehen...ich wünsche Euch viel Spaß bei mir! #sichtbarimweb

#Kräuter

Kräuter aller Art faszinieren mich schon lange: als Schulkind sammelte ich meine ersten Kräuter für die Apotheke, um mir damit ein kleines Taschengeld zu verdienen: Holunderblüten

die großen weißen Dolden, übervoll an den Bäumen hängend, mit ihrem lieblich, zitronigen Duft und dem Aussehen wie tausend kleine Sternchen...diese Dolden kann man vielleicht als den Anfangspunkt meiner "Kräuterkarriere" bezeichnen...

#Honig

Die Bienen und der Honig kamen erst einige Jahrzehnte später in mein Leben: als unser "Bienenvater" schwer krank war und seine unzähligen Völker nicht mehr selbst betreuen konnte, sprang mein Mann ein. Wo er ist, bin auch ich, so fütterten wir gemeinsam die Bienen des Vaters für den kommenden Winter ein. Damals noch mit wenig Wissen, aber sehr viel Engagement. Seit diesem Tag stand wahrscheinlich fest, das wir bald eigene Völker betreuen werden...

#Bäume

Der Wald und seine Bäume, auch sie sind schon von Kindesbeinen an, Teil meiner Verbundenheit und der Liebe zur Natur. Im Wald spielen, das freute alle Kinder meiner Nachbarschaft. Ich kletterte mit Vorliebe auf die Bäume, bis ganz nach oben in die Spitzen der Eichen. Im Herbst
sammelte ich säckeweise Eicheln und Kastanien für die Fütterung der Rehe, Hirsche und Wildschweine.
Mit den Knospen der Bäume, dem wertvollsten das sie tragen, arbeite ich erst seit kurzem, das allerdings sehr intensiv und sehr erfolgreich...

Gemmomazerate sind die geballte Kraft der Knospen unserer heimischen Bäume und Sträucher.

Uralte Rezepte, leider lange Zeit in Vergessenheit geraten, werden sie nun langsam wieder ein Teil zur Erhaltung unserer Gesundheit.

Kräutertees trinken die Menschen seit ewiger Zeit: als Durstlöscher, gegen Krankheiten, heutzutage auch als hippe Eistees und mit Greens. Es gibt so viele Teekräuter auf dieser Welt... Das Thema Tee wird man wohl nie erschöpfend behandeln können!

Honig + Essig = Oxymel, übersetzt ins Deutsche: der Sauerhonig. Noch ein uraltes Rezept, welches das Schicksal des Vergessens getroffen hat. Möchte man heute auf gesunde Ernährung und seinen Darm schauen, ist Oxymel ein unverzichtbarer Partner! Versuch´s doch einmal, Du wirst überrascht sein!